Baileys cheesecake i glas - Baileys cheesecake med choklad

Recept på enkel Baileys cheesecake i glas - cheesecake i glas med Baileys och choklad.

Måltid Dessert

Kök Dansk

Nøgleord Cheesecake, Cheesecake i glas, cheesecake utan gelatin, Dessert i glas, Dessert utan gelatin

Total tid 15

Servings portioner

Calories 524kcal

Smält smöret i en kastrull och ta kastrullen från plattan.
Mixa kexen till ett fint kexmjöl, blanda det med smöret och fördela det i 6 serveringsglas.

Häll färskost, grädde, Baileys, florsocker och vaniljsocker i en skål och vispa tills krämen tjocknar.
Fyll ostkrämen i en spritspåse, så är den lättare att styra, och fördela ostkrämen i glasen.

Gör en fördjupning i toppen av krämen. Jag doppar en måttsked/tesked i kokande vatten och använder den för att göra fördjupningen i krämen - då släpper den lätt.
Fyll fördjupningarna med chokladsås, strö över chokladspån och ev. lite ätbart guldstoft - och servera.
De kan gott förberedas tidigare på dagen och förvaras i kylen. Tänk på att chokladsåsen kan tjockna och bli fast, så om desserterna ska förberedas rekommenderar jag att vänta med chokladsåsen till strax före servering.