Bagel med tonfisk och örtkräm
Recept på en riktigt god bagelmacka med tonfiskröra gjord på örtkräm.
Servings 4 personer
Ingredienser
Tonfiskröra med örtkräm
- 3 burkar tonfisk
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 3 msk majonnäs
- 1-2 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- 1 näve färska örter, – persilja, gräslök, dragon eller liknande (gärna en blandning)
- Salt och peppar
Dessutom
- 4 bagels
- Salladsblad efter eget tycke
- Picklad rödlök
Instruktioner
- Låt tonfisken rinna av ordentligt och lägg den i en skål tillsammans med crème fraiche, majonnäs, dijonsenap och citronsaft – blanda väl.
- Hacka örterna fint och rör ner dem i tonfiskröran. Smaka av med salt och peppar.
- Värm dina bagels (enligt anvisningen på förpackningen), skär dem itu på mitten och låt dem ånga av en liten stund.
- Bred ett tunt lager tonfiskröra på den nedre bagelhalvan och toppa med en rejäl näve krispiga salladsblad.
- Lägg ett par stora skedar tonfiskröra ovanpå, toppa med picklad rödlök och lägg på den övre bagelhalvan.