Asiatisk marinad/dressing
Recept på en härligt enkel asiatisk marinad, - perfekt som topping/dressing till kött, grönsaker, ris med mera.
Servings 4 personer
Calories 58kcal
Ingredienser
- 1 dl soja
- 2 msk sesamfrön
- 1 msk finriven ingefära, ca 2 cm
- 2 klyftor vitlök, finriven eller pressad
- 1/2-1 lime, finrivet skal och saften
Instruktioner
- Blanda sojan med vitlök, ingefära samt saft och finrivet skal av 1/2 lime.
- Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de får färg och börjar dofta, och häll ner dem i sojablandningen. Rör om ordentligt. Smaka av om den behöver mer limeskal och limesaft.
- Låt gärna marinaden dra i 30 min, och smaka av om det behövs mer limesaft och/eller limeskal. Servera som dip/topping till alla möjliga asiatiska rätter, - det smakar underbart.
Nutrition
Kalorier: 58kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 4g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 2g | Natrium: 15mg | Kalium: 79mg | Fiber: 0.5g | Socker: 1g | Vitamin A: 103IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 47mg | Järn: 0.5mg