Go Back Email Link
–+ servings
Asiatisk tortilla æggewrap
Print

Asiatisk äggwrap med tortilla

Recept på den godaste asiatiska äggwrapen med tortilla.
Receptet räcker till 1 person.
Måltid Frukost, Huvudrätt, Lunch
Kök Asien
Nøgleord Äggwrap, Tortillawrap
Total tid 10 minuter
Servings 1 personer
Calories 426kcal

Ingredienser

  • 2 ägg, rumstempererade
  • 1 medelstort tortillabröd
  • 1/2 liten gul lök, finhackad
  • 1/4 paprika, skuren i tärningar
  • 1 msk sesamfrön
  • Ev. lite chiliflakes
  • Olja

Topping

  • Sojasås - ca 1 msk
  • Chilisås
  • Majonnäs
  • Salladslök, finstrimlad

Instruktioner

  • Värm en stekpanna på medelvärme och fräs sesamfrön, lök, paprika och ev. lite chiliflakes i lite olja i ett par minuter.
  • Knäck äggen över grönsakerna i pannan och låt vitan stelna. Tryck sedan sönder gulorna så att de rinner ut.
  • Lägg tortillabrödet ovanpå och tryck lätt fast det mot äggen. Vänd sedan alltihop och stek med tortillasidan nedåt i ca 3 minuter.
  • Häll sojasås över äggen och toppa med lite chilisås och majonnäs.
    *Se videon ovanför receptet.
  • Vik wrapen på mitten, lägg den på en tallrik och toppa med salladslök.

Nutrition

Kalorier: 426kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 19g | Fat: 21g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 7g | Enkelomättat fett: 7g | Transfett: 0.03g | Kolesterol: 327mg | Natrium: 575mg | Kalium: 398mg | Fiber: 4g | Socker: 6g | Vitamin A: 596IU | Vitamin C: 29mg | Kalcium: 174mg | Järn: 5mg