Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Tortilla med pesto feta spejlæg
Print

Tortilla med speilegg, feta og pesto

Oppskrift på tortilla med speilegg stekt i feta og pesto.
Beregn 1-2 stk. per person, alt etter hvor sulten du er og eventuelt annet tilbehør.
Rett Frokost, Lunsj
Kjøkken Dansk
Nøgleord Speilegg, Tortilla
Total tid 10 minutter
Servings 1 person
Calories 335kcal

Ingredienser

  • 1 egg
  • 25 g feta
  • 1 ss grønn pesto
  • 1 ss Philadelphia kremost
  • 1 håndfull ruccola
  • 1 minitortilla
  • Nykvernet pepper og ev. salt
  • Olje
  • Ev. finsnittet vårløk

FREMGANGSMÅTE

  • Varm opp en stekepanne med litt olje, – ha i smuldret feta og pesto og la det steke et øyeblikk.
    Ikke rør i det, – det skal bare varmes et øyeblikk.
  • Knekk et egg over, og la det steke på middels varme til hviten har stivnet og plommen fortsatt er myk.
    Varm tortillaen imens hvis du vil ha den lun.
  • Smør Philadelphia på tortillaen og legg på ruccola, - legg egget oppå, krydre med pepper og dryss over vårløk. Server straks.

Ernæring

Kalorier: 335kcal | Karbohydrater: 19g | Protein: 14g | Fett: 23g | Mettet fett: 10g | Flerumettet fett: 2g | Enumettet fett: 5g | Transfett: 0.02g | Kolesterol: 202mg | Natrium: 759mg | Kalium: 207mg | Fiber: 2g | Sukker: 3g | Vitamin A: 1315IU | Vitamin C: 3mg | Kalsium: 262mg | Jern: 2mg