Stekt spisskål og eggerøre

Oppskrift på sunn og mettende frokost med stekt spisskål og eggerøre - scrambled eggs og spisskål.

Rett Frokost, Lunsj

Kjøkken Dansk

Nøgleord Eggerøre, Sunn frokost

Total tid 10

Servings personer

Calories 146kcal

Pisk sammen egg og melk, og krydre med salt.
Varm en stekepanne på middels varme, tilsett litt olje og stek eggene til de har satt seg, men fortsatt er kremete.
Ikke rør for mye i eggene. La bunnen stivne, og skyv så eggene inn mot midten, slik at du får noen store flak. Vend én gang, og legg eggerøren til side på en tallerken.
Tilsett litt olje i samme panne, og stek spisskålen raskt. Krydre med muskatnøtt, salt og nykvernet pepper.
Ha eggene tilbake i pannen. Del eventuelt opp stykkene hvis de er veldig store, og vend det raskt sammen med spisskålen.
Server med hakket gressløk, og eventuelt en skive brød til.