Stekt gnocchi med salvie, smør og hasselnøtter

Oppskrift på sprø og smakfulle gnocchi med salviesmør og hasselnøtter.

Rett Forrett, Tilbehør

Kjøkken Italiensk

Nøgleord Gnocchi

Total tid 20

Servings personer

Calories 653kcal

Kok gnocchiene som beskrevet på pakken, og la dem deretter renne godt av.
Varm oljen i en stekepanne på god, høy varme, og stek gnocchiene til de er lett gylne, – ca. 5 minutter.
Legg dem til side på en tallerken.
Smelt smøret i samme panne, – tilsett salvie og den knuste hvitløken, – og skru ned til middels varme. La det steke i 5 minutters tid, – det skal bruse godt rundt salvien og hvitløken, og smøret skal brunes lett.
Tilsett hasselnøttene, og stek videre i 5 minutter, – fortsatt på middels varme. Pass på at smøret bare brunes lett, ellers skrur du ned varmen.
Ha gnocchiene tilbake i pannen, og vend alt godt sammen.
Krydre med salt og pepper og finrevet sitronskall, - og server som en lett forrett, eller som tilbehør til et stykke kylling, fisk, svin eller biff.
Topp eventuelt med revet parmesan.