Sprø halloumi i ovn og airfryer

Oppskrift på sprø halloumibiter - sprø halloumi i ovn eller airfryer.

4-6 personer, avhengig av hvordan de serveres.

Rett Forrett, Lunsj, Snacks, Tilbehør

Kjøkken Kypriotisk

Nøgleord Halloumi, Halloumi snacks, Sprø halloumi

Total tid 25

Servings personer

Calories 173kcal

Knus cornflakesene fint i en pose og ha dem i en bolle sammen med løkpulver, hvitløkspulver og paprikapulver. Krydre med salt og nykvernet pepper og bland godt.
Dupp halloumien tørr med litt kjøkkenpapir og skjær den i passe store biter på størrelse med en munnfull.
Vend bitene i hvetemel, deretter i sammenpisket egg og til slutt i de knuste cornflakesene.
Når bitene er vendt i hvetemel, tar jeg et tynt grillspyd og stikker det forsiktig inn i osteterningene, én om gangen, og dypper dem godt i eggeblandingen og deretter i cornflakes. På den måten slipper jeg å få fingrene fulle av egg og cornflakes – og paneringen sitter bedre på osten.
Fordel bitene på et stekebrett kledd med bakepapir, og spray med litt stekespray eller drypp litt olje over.
Stek dem i forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 8-10 minutter. Snu dem om nødvendig, og gi dem ytterligere 3-4 minutter. Samme fremgangsmåte i airfryer.