Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Sprøde bønnefritter med bang bang chilisauce – Nemt tilbehør
Print

Sprø bønnefries med bang bang chilisaus

Oppskrift på sprø og gode bønnefries med kremet bang bang chilisaus.
Rett Snack, Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Aspargesbønner, Bønner, Grilltilbehør
Total tid 40 minutter
Servings 4 personer
Calories 346kcal

Ingredienser

  • 750 g frosne aspargesbønner (haricots verts)
  • 3 ss olje
  • Salt og nykvernet pepper
  • Ev. paprika og hvitløkspulver

Bang bang chilisaus

  • 1 dl majones
  • 1/2 lime, saften av
  • 2 ss søt chilisaus (thai sweet chili)
  • 1 ss tørket persille (eller fersk)
  • 1-2 ts sterk chilisaus
  • 1 ts honning

FREMGANGSMÅTE

  • Hell de frosne aspargesbønnene på et stekebrett med bakepapir.
  • Drypp oljen over, krydre med salt og ev. andre krydder, og vend det godt sammen med hendene.
  • Fordel bønnene på stekebrettet slik at de ikke ligger for mye oppå hverandre, og stek dem i forvarmet ovn ved 210 grader varmluft i ca. 30 minutter.
    Vend dem 2-3 ganger underveis. Noen blir helt sprø, andre forblir litt myke - det er akkurat slik de skal være.
  • Rør i mellomtiden sammen ingrediensene til chilisausen.
  • Topp de lune bønnefriesene med chilisaus og dryss ev. over persille.

Ernæring

Kalorier: 346kcal | Karbohydrater: 19g | Protein: 4g | Fett: 30g | Mettet fett: 4g | Flerumettet fett: 14g | Enumettet fett: 11g | Transfett: 0.1g | Kolesterol: 11mg | Natrium: 272mg | Kalium: 416mg | Fiber: 5g | Sukker: 12g | Vitamin A: 1405IU | Vitamin C: 26mg | Kalsium: 74mg | Jern: 2mg