Spinatwrap med cottage cheese - Cottage cheese-wrap med spinat og spisskål

Oppskrift på de beste protein- og fiberrike cottage cheese-wrapene med spinat og spisskål.

Rett Hovedrett, Lunsj

Kjøkken Dansk

Nøgleord Cottage cheese-brød, Eggewrap

Total tid 45

Servings personer

Calories 248kcal

Ha cottage cheese, egg og 50 gram spinat i en minihakker, krydre med salt og nykvernet pepper og kjør det sammen til en jevn masse.
Hakk resten av spinaten fint.
Ha snittet spisskål, spinat og eggemassen i en bolle og rør det godt sammen.
Fordel det på et stekebrett kledd med bakepapir. Bruk en slikkepott eller lignende til å fordele det i et tynt lag.
Stek cottage cheese-wrapen i forvarmet ovn ved 180 grader varmluft i ca. 30 minutter.
La den avkjøles litt før du løsner den fra bakepapiret og fyller den som du ønsker.
Jeg snur den slik at oversiden vender ut – den har en fin struktur.
Denne er smurt med cæsardressing og fylt med frisk salat, rød spisskål, avokado, stekt kylling skåret i strimler og parmesanflak.
Rull den sammen fra den brede eller den smale siden – det er opp til deg.