Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Hapser med tunsalat og avocado - Hapser med tun og avocado
Print

Smørstekt loff med tunfisksalat og avokado - Kanapeer med tunfisksalat

Oppskrift på små, gode kanapeer med tunfisksalat og avokado.
Denne porsjonen passer til 4 personer med 3 til hver, – er det annen fingermat ved siden av, rekker den til 6-8 personer.
Rett Forrett, Snacks
Kjøkken Dansk
Total tid 15 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 6 skiver loff
  • 1 avokado, skåret i tynne skiver
  • Gressløk
  • Nykvernet pepper

Tunfisksalat

  • 1 boks tunfisk
  • 2 ss majones
  • 1 ss crème fraîche
  • 1/2 ts dijonsennep
  • 1/4 liten rødløk, finhakket
  • 1 liten sylteagurk, finhakket
  • 1-2 ss finhakket gressløk
  • ss sitronsaft
  • Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

  • La tunfisken renne godt av og ha den i en bolle.
  • Tilsett resten av ingrediensene, og smak til med salt og pepper.
  • Stikk ut 12 sirkler av brødskivene, ca. 4 cm i diameter.
  • Smelt litt smør i en stekepanne på middels varme, og stek brødskivene til de er sprø og gylne på begge sider, – ca. 3 min. på hver side.
    La dem deretter hvile på litt tørkepapir, – til de er avkjølt.
  • Topp brødskivene med tunfisksalat, tynne skiver avokado og 2 små strå gressløk.
    Krydre med nykvernet pepper.