Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Rösti vafler med laksesalat - Perfekt appetizer eller snack
Print

Röstivafler med laksesalat

Oppskrift på sprø röstivafler med laksesalat - laget med ferdigkjøpte röstipoteter.
Rett Appetizer, Snack
Kjøkken Dansk
Nøgleord Laksesalat, Röstipoteter, Røstipoteter
Total tid 15 minutter
Servings 16 stk
Calories 88kcal

Ingredienser

  • 16 stk röstipoteter, tinte
  • Vårløk, finsnittet

Laksesalat

  • 150 g varmrøkt laks
  • 200 g kremost
  • 1 liten rødløk, finhakket
  • 1 bunt dill, finhakket – ca. 2 ss
  • 1/2 sitron, saften av
  • Salt og nykvernet pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Bland ingrediensene til laksesalaten og smak til med salt og nykvernet pepper.
    Oppbevar den kjølig til den skal serveres.
  • Legg de tinte röstipotetene i et vaffeljern, og trykk dem flate. Stek dem til de er gylne og sprø.
    Fortsett til alle potetene er ferdige, og legg dem etter hvert over på en rist, så de holder seg sprø.
  • Topp röstivaflene med en skje laksesalat og dryss over vårløk og nykvernet pepper.

Ernæring

Kalorier: 88kcal | Karbohydrater: 8g | Protein: 3g | Fett: 5g | Mettet fett: 3g | Flerumettet fett: 0.4g | Enumettet fett: 1g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 121mg | Kalium: 151mg | Fiber: 1g | Sukker: 1g | Vitamin A: 181IU | Vitamin C: 4mg | Kalsium: 19mg | Jern: 0.5mg