Risgrøt

Oppskrift på risgrøt kokt på komfyren, - risgrøt i kjele.

Oppskriften er til ca. 4 personer, - servert som dessert.

Skal risgrøten serveres som hovedmåltid, vil jeg anbefale å lage i hvert fall 1 1/2 porsjon.

Rett Dessert, Hovedrett

Kjøkken Dansk

Nøgleord Jul, Julemat, Risgrøt

Total tid 1

Servings personer

Calories 253kcal

Kok opp vann og ris i en tykkbunnet kjele på middels varme, og la det småkoke i ca. 5 minutter, - eller til vannet nesten er kokt inn.
Hell i melken og kok opp grøten under omrøring.
Når risgrøten koker, skru ned til lav varme og legg lokk på kjelen.
La risgrøten småkoke på svak varme, - hjemme hos meg står den på 2 av 9.
La risgrøten småkoke under lokk i ca. 40 minutter - rør jevnlig i grøten underveis.
Står den på helt lav varme, bør risgrøten ikke svi seg, - men rør likevel grundig underveis.
De siste 5 minuttene av koketiden tar du av lokket og lar risgrøten koke til risen er mør.
Risgrøten tykner ytterligere når den avkjøles litt, - så pass på å ikke koke den for lenge.
Smak til risgrøten med salt, - og server den med smørøye og kanelsukker.