Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Bagte rabarber – nem rabarberkompot med vanilje og lime
Print

Rabarbrakompott - Bakt rabarbra

Oppskrift på bakt rabarbra med vanilje - enkel rabarbrakompott.
Rett Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Kompott, Rabarbrasesong
Total tid 40 minutter
Servings 4 personer
Calories 125kcal

Ingredienser

  • 500 g rabarbra, renset vekt
  • 1 vaniljestang
  • 100 g sukker
  • 1 lime, skall og saft

FREMGANGSMÅTE

  • Skjær rabarbraen i mindre biter.
  • Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene, og bland dem med litt av sukkeret.
  • Ha rabarbra, sukker, vanilje, den tomme vaniljestangen, limesaft og limeskall i en ildfast form og vend det godt sammen.
  • Dekk formen med folie og stek den i forvarmet ovn ved 180 grader, over- og undervarme, i ca. 30 minutter.
    Ønsker du en tettere kompott uten for mye væske, kan du droppe folien.

Ernæring

Kalorier: 125kcal | Karbohydrater: 31g | Protein: 1g | Fett: 1g | Mettet fett: 0.1g | Flerumettet fett: 0.1g | Enumettet fett: 0.05g | Natrium: 5mg | Kalium: 361mg | Fiber: 2g | Sukker: 26g | Vitamin A: 128IU | Vitamin C: 10mg | Kalsium: 108mg | Jern: 0.3mg