Rabarbracrumble

Oppskrift på klassisk og enkel rabarbracrumble - den perfekte sommerdesserten.

Rett Dessert

Kjøkken Dansk

Nøgleord Dansk sommer, Enkel dessert, Enkel sommerdessert, Rabarbrasesong, Sommerdessert

Total tid 25

Servings personer

Calories 425kcal

Skrap vaniljefrøene ut av vaniljestangen, og mos frøene sammen med litt av sukkeret.
Skjær rabarbraen i ca. 1 cm tykke skiver, og rør dem sammen med sukkeret og vaniljefrøene.
Bland alle de tørre ingrediensene til crumblen, og ha i en god klype salt.
Tilsett smøret, og smuldre deigen mellom fingrene til den begynner å klumpe seg og smøret er arbeidet inn i de tørre ingrediensene.
Det skal se ut som en grynete, klumpete masse.
Hell rabarbraen i en paiform eller lignende, og fordel crumblen på toppen.
Stek rabarbracrumblen i forvarmet ovn ved 200 grader, over- og undervarme, i ca. 25 minutter.
La den avkjøles i 10 minutter før den serveres med kald crème fraîche eller vaniljeis.
Den kan også serveres kald.