Pizza med oksekjøtt, skinke og grønn paprika
Oppskrift på smakfull pizza smurt med hjemmelaget pizzasaus og toppet med en blanding av kjøtt, grønnsaker og ost.
Servings 4 personer
Ingredienser
- 1 porsjon pizzadeig - klikk her
- 1 porsjon pizzasaus - klikk her
- 3-4 mozzarella, avrent for væske
- 100 g parmesan, grovrevet
- 200 g restekjøtt, - biff, karbonade, stek eller lignende
- 100 g skinke, skåret i strimler
- 2 grønne paprika, skåret i små terninger
- 1 rødløk, skåret i ringer
- Salt og pepper
- Evt. ruccola på toppen
FREMGANGSMÅTE
- Del deigen i 4 og kjevle ut til tynne sirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør bunnene med pizzasaus, og fordel mozzarella og parmesan på bunnene.
- Fordel strimler eller mindre biter av kjøtt på pizzaene sammen med grønn paprika og løkringene, - og krydre med salt og pepper.
- Stek pizzaene til de er sprø og gylne, – i ovnen, ca. 12-15 min ved 250 grader. Følg med, - ovner varmer forskjellig.
- Topp evt. med fersk ruccola før servering.