Pisket hvitløkssmør

Oppskrift på luftig pisket hvitløkssmør med persille - Enkel oppskrift på pisket smør med hvitløk og persille.

Rett Tilbehør

Kjøkken Dansk

Nøgleord Grilltilbehør

Total tid 10

Servings personer

Calories 240kcal

Ta smøret ut av kjøleskapet en times tid før det skal piskes – det skal være helt mykt.
Ha smøret i en bolle, og pisk det lyst i en kjøkkenmaskin eller med en visp. Det tar ca. 5 minutter.
Tilsett deretter persille, hvitløk og salt, og pisk i et par minutter til smøret er luftig og lekkert.
Server straks – med et godt, nybakt brød.
Smøret kan gjerne lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet – men da vil det naturligvis stivne. Ta det derfor ut 1/2-1 times tid før det skal serveres, så det blir mykt og godt igjen – det beholder fint den luftige konsistensen.