Paprikagryte med oksekjøtt

Oppskrift på enkel paprikagryte med oksekjøtt og cocktailpølser - en herlig gryterett.

Rett Hovedrett

Kjøkken Dansk, Gourministeriet

Nøgleord Familiemat, Gryterett, Gryteretter, Paprikagryte

Total tid 45

Servings personer

Calories 704kcal

Varm opp en gryte eller en dyp stekepanne, og brun kjøttet godt i litt olje. Krydre med salt og nykvernet pepper, og legg deretter kjøttet til side på en tallerken.
Sett samtidig en stekepanne eller gryte på svak varme, og la pølsene steke til de er gylne mens resten av retten lages.
Hell litt olje i gryten der kjøttet ble stekt, og stek baconet lett gyllent. Tilsett deretter soppen, og stek til den har sluppet væsken.
Tilsett løk og hvitløk, og stek videre til løken er blank. Dryss deretter paprikapulveret over, og rør sammen.
Tilsett tomatpuré og rør godt sammen. Ha deretter paprikaen i gryten, og legg kjøttet tilbake i retten.
Hell i buljong og hakkede tomater, og la retten småkoke i 5-10 minutter - alt etter hvilket kjøtt du bruker.
Tilsett fløten, og vend cocktailpølsene inn i retten. Varm det igjennom, og smak til med salt og nykvernet pepper.
Server retten med ønsket tilbehør og et dryss finhakket persille.