Paprikagryte med kjøttdeig - Oksegryte med grønnsaker

Oppskrift på en enkel og smakfull sammenkokt rett à la paprikagryte, - en gryterett med kjøttdeig, grønnsaker, fløte og tomat.

Rett Hovedrett

Kjøkken Dansk

Nøgleord Gryterett, Kosemat, Paprikagryte, Sammenkokt rett

Total tid 35

Servings personer

Calories 582kcal

Varm en skvett olje i en stor gryte, og brun kjøttdeigen godt.
Krydre med salt og pepper.
Skyv kjøttet litt til side, og stek baconet til det er lett gyllent, - det skal ikke bli sprøtt.
*Du kan eventuelt skyve gryten litt av platen, slik at den bare varmer der baconet ligger.
Tilsett soppen, og la den steke sammen med baconet i ytterligere 2-4 minutter. Rør deretter inn løk og hvitløk, og bland alt godt sammen.
Tilsett gulrøtter og krydder (paprikapulver, timian og rosmarin), - vend raskt rundt, og ha deretter i den ferske paprikaen, hakkede tomater, buljong og fløte.
Rør alt godt sammen, og la sausen småkoke i ca. 10 minutter.
Kok imens ris, pasta eller annet ønsket tilbehør.
Smak til sausen med salt og pepper, og server med ønsket tilbehør.