One pot pannelasagnette

Oppskrift på one pot pannelasagne - pannelasagnette.

Rett Hovedrett

Kjøkken Italiensk

Nøgleord One pot, One pot pasta

Total tid 30

Servings personer

Calories 797kcal

Varm opp en stekepanne, og surr løk og hvitløk i litt olje.
Tilsett kjøttdeigen, og brun den godt, - krydre med salt og pepper.
Tilsett grønnsakene, krydderne og tomatpureen, og varm det gjennom i et minutts tid.
*Jeg bruker som oftest gulrot, stangselleri og paprika.
Hell i hakkede tomater, buljong og melk/fløte, - rør det sammen og la det koke opp.
Smak til med salt og pepper.
Brekk lasagneplatene i store biter, og vend dem godt rundt i sausen.
Skru ned til svak til middels varme, legg på lokk, og la retten småkoke i ca. 15 minutter. Rør i det et par ganger underveis, slik at lasagneplatene vendes rundt.
Synes du retten trenger litt mer væske, kan du gjerne spe på med litt underveis.
Fordel mozzarella/burrata på toppen sammen med revet parmesan, - legg på lokk, og la retten stå i ytterligere 5 minutter, eller til osten har smeltet.
*Retten kan også gratineres i ovnen i ca. 5 minutter ved 220 grader (over- og undervarme).
Topp eventuelt med fersk basilikum, og server.