Mortadellasandwich med burrata og pesto
Oppskrift på saftige mortadellasandwicher med burrata og pesto.
Servings 4 personer
Calories 394kcal
Ingredienser
- 4 sandwichbrød
- 8 ss grønn pesto
- 12 skiver mortadella
- 2 burrata, godt avrent
- 1 håndfull usaltede pistasjnøtter, grovhakket
- Nykvernet pepper
FREMGANGSMÅTE
- Del brødene i to vannrett og rist dem i en paninigrill eller lignende.
- Smør alle snittflatene med pesto, legg på mortadella og fordel burrataen over.
- Dryss over pistasjnøtter, krydre med nykvernet pepper og server med en gang.
Ernæring
Kalorier: 394kcal | Karbohydrater: 28g | Protein: 14g | Fett: 25g | Mettet fett: 7g | Flerumettet fett: 2g | Enumettet fett: 6g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 28mg | Natrium: 1082mg | Kalium: 134mg | Fiber: 2g | Sukker: 4g | Vitamin A: 610IU | Vitamin C: 0.01mg | Kalsium: 165mg | Jern: 2mg