Minicroissanter av butterdeig

Enkel oppskrift på minicroissanter av butterdeig.

Denne oppskriften gir ca. 10-12 stk.

Rett Brød, Forrett, Snacks

Kjøkken Dansk

Nøgleord Croissant, Fingermat, Forrett, Snacks

Total tid 25

Servings stk

Calories 126kcal

Brett ut butterdeigen på kjøkkenbenken, og skjær den i avlange trekanter på tvers av deigen, slik at den brede enden ligger langs den ene langsiden og spissen peker mot den andre. Den brede enden på hver croissant skal være 5-6 centimeter.
Se videoen over oppskriften.
Rull deretter trekantene til croissanter - fra den brede enden og ned mot den smale spissen.
Legg croissantene på et stekebrett med skjøten ned, og pensle dem med sammenvispet egg.
Dryss eventuelt over sesamfrø.
Stek dem i forvarmet ovn ved 200 grader, over- og undervarme, i ca. 15-20 minutter - eller til de er gylne.
La dem avkjøles på rist før de fylles etter ønske - eller pakkes i en lufttett pose.