Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Mazarinkage med Brombærcreme og Friske Bær – Klar på 10 Minutter
Print

Mazarinkake med bjørnebærkrem og friske bær - Klar på 10 minutter

Oppskrift på enkel mazarinkake med bjørnebær- og mascarponekrem og friske bær - enkel oppskrift.
Oppskriften rekker til 8-12 personer.
Rett Dessert
Kjøkken Dansk
Nøgleord Dessert på 10 minutter, Enkel dessert, Mazarinkake
Total tid 10 minutter
Servings 12 personer
Calories 326kcal

Ingredienser

  • 2 kjøpte mazarinkaker – de klassiske runde
  • 100 g friske bjørnebær
  • 150 g mascarpone
  • 1 1/2 dl kremfløte
  • 50 g melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1-2 ss sitronsaft

Topping

  • Blandede bær

FREMGANGSMÅTE

  • Mos bjørnebærene med en gaffel.
  • Ha mascarpone, fløte, melis, vaniljesukker, sitronsaft og de moste bjørnebærene i en bolle, og pisk det sammen til kremen tykner.
    Pass på så du ikke pisker for lenge, men pisk til kremen er fast nok til å holde formen.
  • Fordel bjørnebærkremen på de 2 mazarinkakene, og smør den utover med baksiden av en skje.
  • Topp kakene med rikelig med friske bær, og oppbevar mazarinkakene i kjøleskapet til de skal serveres.

Ernæring

Kalorier: 326kcal | Karbohydrater: 39g | Protein: 4g | Fett: 17g | Mettet fett: 8g | Flerumettet fett: 2g | Enumettet fett: 4g | Kolesterol: 28mg | Natrium: 198mg | Kalium: 81mg | Fiber: 1g | Sukker: 26g | Vitamin A: 406IU | Vitamin C: 2mg | Kalsium: 103mg | Jern: 1mg