Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Kylling i cremet paprikasauce - Opskrift på paprikagryde med kylling
Print

Kylling i kremet paprikasaus - Paprikagryte med kylling

Oppskrift på enkel og smakfull paprikagryte med kylling, - kylling i kremet paprikasaus.
Rett Hovedrett
Kjøkken Dansk
Total tid 45 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 600 g kylling, skåret i strimler
  • 180 g bacon, skåret i terninger
  • 250 g sopp, skåret i skiver eller delt i fire
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 2 gulrøtter, skåret i skiver
  • 1 løk, finhakket
  • 2 fedd hvitløk, revet eller presset
  • 1 boks hakkede tomater
  • 3 ss tomatpuré
  • 2 ss søtt paprikapulver
  • 2 1/2 dl buljong (kylling eller grønnsak)
  • 2 1/2 dl kremfløte
  • Salt og pepper
  • Eventuelt litt olje
  • Persille til pynt
  • Ris, potetmos eller pasta til servering

FREMGANGSMÅTE

  • Varm litt olje i en stekepanne, og stek baconet til det er gyllent, - ikke sprøtt. Legg det til side på en tallerken.
    *Er baconet veldig fett, dropper du bare oljen.
  • Stek kyllingen i samme panne til den er lett gyllen, - krydre med salt og pepper. Legg den til side sammen med baconet.
  • Stek soppen i samme panne til den er lett brunet, - tilsett eventuelt litt olje om det trengs.
  • Tilsett løk og hvitløk, og la det steke med i et par minutter før paprikastrimlene og gulrøttene has i.
  • Ha kylling og bacon tilbake i pannen, tilsett paprikapulveret og varm godt gjennom i et minutts tid.
  • Tilsett tomatpuré og la det varmes med i et minutts tid, før hakkede tomater, buljong og fløte has i.
  • La retten småkoke på svak til middels varme i ca. 10-15 minutter, - rør underveis.
  • Smak til med salt og pepper, og server paprikagryten med ris, pasta eller en god potetmos.