Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Cremet pastasalat med chilidressing - En mild og lækker opskrift
Print

Kremet pastasalat med chilidressing

Enkel oppskrift på kremet pastasalat med friske grønnsaker, fetaost og mild chilidressing.
4-6 personer, avhengig av hvordan den serveres.
Rett Lunsj, Salat, Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Chilidressing, Enkel pastasalat, Grilltilbehør, Rask pastasalat
Total tid 20 minutter
Servings 6 personer
Calories 545kcal

Ingredienser

  • 200 g bacon, skåret i terninger
  • 300 g pasta
  • 175 g erter, tinte
  • 140 g mais
  • 1/2 agurk, skåret i terninger
  • 1 rød paprika, skåret i terninger
  • 1 liten rødløk, skåret i strimler
  • 150 g feta eller salatost, skåret i terninger

Chilidressing

  • 3 dl crème fraîche
  • 1 dl majones
  • 2 1/2 ss ketchup
  • 1/2-1 ts chilisaus - jeg bruker Chu Chum
  • 1 ts mild chilipulver (eller paprikapulver)
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts løkpulver
  • Salt og nykvernet pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Stek baconet sprøtt, og la det deretter kjølne på et stykke tørkepapir.
  • Kok pastaen som beskrevet på pakken, og skyll den deretter i kaldt vann til den er helt avkjølt. La den renne av i et dørslag.
  • Bland ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og nykvernet pepper. Vil du ha dressingen sterkere, tilsetter du bare litt ekstra chilisaus.
  • Bland pasta, bacon og grønnsakene i en stor bolle, og vend det godt sammen med dressingen.
  • Tilsett fetaen til slutt, og vend forsiktig sammen så den ikke smuldrer.
    Server straks, eller oppbevar pastasalaten i kjøleskapet til den skal serveres.

Ernæring

Kalorier: 545kcal | Karbohydrater: 71g | Protein: 25g | Fett: 19g | Mettet fett: 9g | Flerumettet fett: 3g | Enumettet fett: 2g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 33mg | Natrium: 783mg | Kalium: 490mg | Fiber: 6g | Sukker: 9g | Vitamin A: 959IU | Vitamin C: 40mg | Kalsium: 64mg | Jern: 3mg