Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Cremet blomkålssalat opskrift med mandler og purløg
Print

Kremet blomkålsalat med mandler og gressløk

Oppskrift på sprø og kremet blomkålsalat med mandler og gressløk.
Rett Salat, Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Grilltilbehør, Salat
Total tid 10 minutter
Servings 4 personer
Calories 237kcal

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • 1 1/2 dl crème fraîche
  • 1/2 dl majones
  • 1/2 bunt gressløk, finhakket
  • 1 ss sitronsaft
  • 1/2 ts dijonsennep
  • 1/2 ts løkpulver
  • 1 klype sukker
  • Salt og pepper

I tillegg

  • 30 g mandler, grovhakket
  • Gressløk til pynt

FREMGANGSMÅTE

  • Del blomkålen i små buketter.
  • Bland ingrediensene til dressingen, og smak til med salt og pepper.
  • Vend blomkålbukettene sammen med dressingen.
  • Topp blomkålsalaten med hakkede mandler, godt med nykvernet pepper og eventuelt mer finhakket gressløk.

Ernæring

Kalorier: 237kcal | Karbohydrater: 10g | Protein: 5g | Fett: 21g | Mettet fett: 6g | Flerumettet fett: 7g | Enumettet fett: 6g | Transfett: 0.02g | Kolesterol: 27mg | Natrium: 136mg | Kalium: 486mg | Fiber: 4g | Sukker: 4g | Vitamin A: 248IU | Vitamin C: 62mg | Kalsium: 88mg | Jern: 1mg