Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Kikærtesalat a la tzatziki - Cremet agurkesalat med kikærter
Print

Kikertsalat à la tzatziki - Kremet agurksalat med kikerter

Oppskrift på kremet agurksalat med kikerter og gresk yoghurt.
Rett Salat, Tilbehør
Kjøkken Gresk
Nøgleord Grilltilbehør, Salat med kikerter
Total tid 10 minutter
Servings 4 personer
Calories 178kcal

Ingredienser

  • 300 g agurk, gjerne tynne
  • 1 boks kikerter, avrent
  • 1 liten rødløk, skåret i tynne strimler

Dressing

  • 200 g gresk yoghurt
  • 1/2 sitron, saften av
  • 1 fedd hvitløk, revet eller presset
  • 1 ts dijonsennep
  • 2 ss dill, finhakket
  • 1 ss olivenolje
  • Salt og nykvernet pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Bland ingrediensene til dressingen, og smak til med sitronsaft, salt og nykvernet pepper.
  • Skjær agurkene i skiver. Er de tykke, deler du dem først i to på langs og skjærer dem så i skiver.
  • Legg dem i en bolle sammen med kikerter og rødløk, og vend alt sammen med dressingen.
  • La gjerne salaten trekke en times tid i kjøleskapet.

Ernæring

Kalorier: 178kcal | Karbohydrater: 20g | Protein: 11g | Fett: 6g | Mettet fett: 1g | Flerumettet fett: 1g | Enumettet fett: 3g | Kolesterol: 3mg | Natrium: 40mg | Kalium: 285mg | Fiber: 5g | Sukker: 6g | Vitamin A: 116IU | Vitamin C: 5mg | Kalsium: 100mg | Jern: 2mg