Kald nudelsalat med kylling og goma

Oppskrift på en smakfull asiatisk måltidssalat med nudler, kylling, grønnsaker og gomadressing.

Rett Hovedrett, Lunsj

Kjøkken Asia

Nøgleord Asiatisk, Fylt kyllingbryst, Måltidssalat, Nudler

Total tid 25

Servings personer

Calories 519kcal

Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek den i litt olje til den er gjennomstekt.
La den hvile, og skjær den deretter i passe store biter.
Tilbered nudlene som beskrevet på pakken, og skyll dem deretter i rikelig med kaldt vann. La dem renne av i en sil.
Vend gjerne nudlene med 1-2 spiseskjeer sesamolje, det gir dem en herlig smak.
Fordel nudlene i 4 dype tallerkener, og topp med snittet spisskål, agurk, avokado, edamame og kylling.
Dryss over vårløk, hakkede peanøtter og sesamfrø, - og topp med rikelig med hjemmelaget gomadressing.