Jordbærmojito
Oppskrift på den deiligste mojitoen med jordbær.
Servings 2 personer
Ingredienser
- 8 cl lys rom
- 100 g jordbær
- 1 lime, skåret i båter
- 4 ts sukker (jeg foretrekker rørsukker)
- 20 mynteblader
- Kullsyrevann
- Isbiter
FREMGANGSMÅTE
- Rens jordbærene, - fjern stilkene og del dem i fire.
- Ha limebåter, jordbær, sukker og rom i en shaker eller et glass, og mos det godt sammen, – gjerne med en muddler.
- Tilsett myntebladene og støt/klem dem lett så de slipper oljene sine, bare et par ganger med muddleren, – ikke mos dem for mye.
- Fyll 2 glass med is, gjerne knust is, – og fordel blandingen i glassene.La limebåter, mynte osv. følge med i glassene, – det er masse smak å hente, og det ser flott og rustikt ut.
- Rør godt rundt med en skje, så alt blandes godt med isbitene, og topp jordbærmojitoen med kullsyrevann.
- Pynt eventuelt med friske jordbær og mynte.