Jordbærgrøt

Oppskrift på enkel og god jordbærgrøt med vanilje

Rett Dessert

Kjøkken Dansk

Nøgleord Dansk sommer, Jordbærgrøt, Sommermat

Total tid 25

Servings personer

Calories 187kcal

Skrap frøene ut av vaniljestangen og mos dem sammen med litt sukker så de skiller seg fra hverandre.
Ha de frosne jordbærene, sukker, vann, vaniljefrø og den tomme vaniljestangen i en kjele og kok opp.
Skru ned til middels varme, og la jordbærgrøten småkoke i ca. 5-6 minutter, - eller til bærene er litt myke.
*Bruker du friske jordbær, er koketiden kortere.
Rør maisennaen ut i et par spiseskjeer kaldt vann, og hell det i jordbærgrøten mens du rører. La grøten koke videre i ca. 5 minutter på middels varme, - eller til bærene er helt myke.
Ta kjelen av platen, og kjør grøten lett med en stavmikser.
*Dette trinnet kan du hoppe over hvis du foretrekker grøten med mange hele bær, - hjemme hos oss foretrekker vi at den blir lett moset.
Skjær de friske jordbærene i små terninger, og rør dem inn i den varme grøten.
*De friske jordbærene gir en deilig friskhet til grøten, og får en virkelig fin konsistens siden de ikke får særlig mye varme.
Sett jordbærgrøten i kjøleskapet, og la den avkjøles helt før servering.