Grønnkålswrap med spisskål og cottage cheese

Oppskrift på gode cottage cheese- og grønnsakswraps – grønnkåls- og spisskålswrap med cottage cheese og egg.

Rett Lunsj

Kjøkken Dansk

Nøgleord Cottage cheese-brød, Sunn lunsj

Total tid 45

Servings personer

Calories 260kcal

Kjør cottage cheese og egg glatt i en minihakker eller lignende - krydre med salt og nykvernet pepper.
Ha grønnkål, spisskål, sesamfrø og eggeblanding i en bolle og rør det godt sammen.
Fordel det på et stekebrett kledd med bakepapir. Bruk en slikkepott eller lignende til å fordele det i et tynt lag.
Stek grønnkålswrapen i forvarmet ovn ved 180 grader, varmluft, i ca. 30 minutter.
La den avkjøles litt før du fjerner den fra bakepapiret og fyller den som ønsket.
Jeg snur den slik at oversiden vender ut – den har en fin struktur. Deretter har jeg fylt den med dressing, skinke, friske grønnsaker og litt chilimajones. Pass på å ikke overfylle den.
Rull den deretter sammen fra den brede eller den smale siden – det er opp til deg.