Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Grønkålssalat med æble og hasselnød - Opskrift på grønkålssalat
Print

Grønnkålsalat med epler og hasselnøtter

Oppskrift på enkel og god grønnkålsalat med epler, hasselnøtter og granateple.
Rett Salat, Tilbehør
Kjøkken Dansk
Total tid 10 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

Salaten

  • 300 g grønnkål
  • 2 epler
  • 1 granateple, kjernene fra det
  • 1 håndfull hasselnøtter, grovhakket

Marinade

  • 3 ss olivenolje
  • 2 ss god, mørk balsamico
  • 1 ss honning
  • 1/2 ss vann
  • Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Marinade

  • Bland alle ingrediensene til marinaden og rør godt sammen til marinaden har en jevn konsistens. Smak til med salt og pepper og sett den til side.

Salaten

  • Skyll grønnkålen grundig og hakk den fint. Du kan også kjøpe posene med ferdighakket grønnkål, - det gjør jeg like ofte selv.
  • Skjær eplene i små terninger og vend dem sammen med grønnkålen, - spar gjerne litt til toppen.
  • Ha salaten i en serveringsbolle, topp med granateplekjerner og hakkede hasselnøtter, og hell marinaden over. Vend forsiktig sammen, og dryss de siste eplebitene over.