Grønnkålchips - Sprø grønnkålchips
Oppskrift på sprø grønnkålchips - gode alene eller som topping på forretter og hovedretter.
Servings 1 porsjon
Calories 250kcal
Ingredienser
- 8-10 stilker grønnkål
- 2 ss olivenolje
- Flaksalt
FREMGANGSMÅTE
- Riv kålen av stilken i grove biter, og skyll og tørk den grundig - gjerne i en salatslynge.
- Fordel kålen på et stekebrett med bakepapir, fordel oljen på toppen og strø over flaksalt. Vend det godt sammen med hendene, og fordel deretter kålen godt utover stekebrettet, så bladene ikke ligger for mye oppå hverandre.
- Stek kålen i forvarmet ovn ved 175 grader, over- og undervarme, i ca. 12-14 minutter. Hold øye med den de siste minuttene - kålen må ikke bli mørk, da smaker den ikke godt.
- La kålen avkjøles før servering.
Ernæring
Kalorier: 250kcal | Karbohydrater: 0.3g | Protein: 0.2g | Fett: 28g | Mettet fett: 4g | Flerumettet fett: 3g | Enumettet fett: 20g | Natrium: 5mg | Kalium: 28mg | Fiber: 0.3g | Sukker: 0.1g | Vitamin A: 799IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 21mg | Jern: 0.3mg