Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Grøn urteolie
Print

Grønn urteolje

Oppskrift på vakker grønn urteolje - grønn olje.
Rett Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Urteolje
Total tid 5 minutter
Servings 20 porsjoner
Calories 90kcal

Ingredienser

  • 2 dl rapsolje
  • 80 g persille
  • 30 g dill
  • Salt

FREMGANGSMÅTE

  • Skyll urtene grundig, og tørk dem godt.
  • Varm oljen opp til ca. 60 grader.
  • Ha urtene i en blender, fjern de tykkeste stilkene, og hell oljen over.
  • Kjør oljen i blenderen i ca. 5 minutter, - eller til den er blitt helt mørkegrønn.
    Det tar litt tid, - men fargen kommer.
  • Sil oljen gjennom en finmasket sil, og hell den på et skåldet glass eller en skåldet flaske.
    Vil du ha oljen ekstra fin, kan du helle den gjennom et kaffefilter eller et silklede.
    Oppbevar den i kjøleskapet.

Ernæring

Kalorier: 90kcal | Karbohydrater: 0.4g | Protein: 0.2g | Fett: 10g | Mettet fett: 1g | Flerumettet fett: 7g | Enumettet fett: 2g | Natrium: 3mg | Kalium: 33mg | Fiber: 0.2g | Sukker: 0.03g | Vitamin A: 453IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 9mg | Jern: 0.3mg