Grillet sjøkreps

Oppskrift på grillet sjøkreps med smør, hvitløk og persille.

Rett Forrett, Hovedrett, Lunsj

Kjøkken Dansk

Nøgleord Grillet sjøkreps, Sjøkreps, Sjøkreps på grillen

Total tid 30

Servings personer

Calories 366kcal

Del sjøkrepsen i to på langs (fra hode til hale), og fjern magesekk og tarm.
*De deles enklest ved å legge dem på ryggen og deretter gi et hardt, bestemt snitt på langs.
Smelt smøret i en kjele og la det bruse godt opp.
Hakk persillen og riv eller press hvitløken, og rør det inn i smøret, - slå av platen.
Legg sjøkrepsen på en glovarm grill med skallet ned. Ha smørblandingen over hver sjøkreps med en skje eller pensel, og grill dem over direkte varme i ca. 3-4 minutter, – alt etter størrelse.
*Ta vare på resten av smøret hvis ikke alt blir brukt.
*Du kan også legge sjøkrepsen i en aluminiumsform, helle smørblandingen over – og sette formen på grillen.
Grill også sitronhalvdelene med snittflaten ned.
Server den grillede sjøkrepsen på et stort fat, og drypp over rikelig med sitronsaft fra de grillede sitronene. Hell også resten av smøret over, – hvis det er noe igjen.