Grillet feta med gresk vinaigrette og pistasj

Oppskrift på enkelt og godt tilbehør med bakt/grillet feta, frisk gresk vinaigrette og sprø pistasjnøtter.

Rett Tilbehør

Kjøkken Gresk

Nøgleord Bakt feta

Total tid 30

Servings personer

Calories 338kcal

Klapp fetablokkene tørre med litt kjøkkenpapir, og legg dem i en ildfast form eller på en tallerken med litt olje i bunnen.
Drypp litt olje over toppen, og stek dem i en forvarmet grill med indirekte varme ved 200-230 grader i ca. 20 minutter - eller til osten er myk og så vidt bobler.
*De kan selvsagt også bakes i ovnen ved samme temperatur (over- og undervarme).
Rør i mellomtiden sammen ingrediensene til vinaigretten - smak til med litt salt og nykvernet pepper.
Pensle også brødskivene med litt olje, og grill dem til de er sprø.
La ostene hvile et par minutter, og topp dem deretter med vinaigretten og de hakkede pistasjnøttene.
Server med grillet brød - og gjerne et godt glass hvitvin.