Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Græske frikadeller i Airfryer - Græske kødboller i Airfryer
Print

Greske kjøttboller (frikadeller) i airfryer

Oppskrift på de beste greske kjøttbollene tilberedt i airfryer.
Rett Hovedrett, Lunsj, Tilbehør
Kjøkken Gresk
Nøgleord Airfryer, airfryer tilberedning, Airfryer-oppskrifter, Kjøttboller
Total tid 30 minutter
Servings 4 personer
Calories 333kcal

Ingredienser

  • 500 g kjøttdeig av storfe
  • 50 g feta
  • 1 løk, finhakket
  • 2 fedd hvitløk, revet eller presset
  • 1/2 chili, uten frø, finhakket - eller 1/2 ts chiliflak
  • 1 håndfull bladpersille, finhakket
  • 1 egg
  • 2 ss griljermel
  • 1 ts tørket oregano
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/2 ts malt koriander
  • 1/4 ts malt kanel
  • Salt og pepper
  • Stekespray eller olje*

FREMGANGSMÅTE

  • Rør kjøttdeigen sammen med løk, hvitløk, chili, persille, egg, krydder, griljermel og smuldret feta.
  • Krydre med salt og pepper, og la gjerne farsen hvile et kvarters tid hvis du har tid.
  • Form farsen til runde kjøttboller eller flate frikadeller på ca. 35 gram stykket.
  • Legg dem i kurven på airfryeren, og spray dem med litt stekespray.
    *Har du ikke stekespray, - kan du smøre hendene med litt olje og kort "klemme" rundt hver kjøttbolle, så de får litt olje på overflaten.
  • Stek dem i ca. 12 minutter ved 190 grader på airfryer-program.
    Sjekk dem etter 8 minutter, - ikke alle airfryere varmer likt.
    Avhengig av hvilken type airfryer du har, kan det være nødvendig å snu kjøttbollene eller riste kurven halvveis i steketiden.
  • Server de greske kjøttbollene med en god tzatziki, en sprø salat, pitabrød, flatbrød eller lignende.

Ernæring

Kalorier: 333kcal | Karbohydrater: 8g | Protein: 24g | Fett: 23g | Mettet fett: 9g | Flerumettet fett: 1g | Enumettet fett: 9g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 114mg | Natrium: 259mg | Kalium: 423mg | Fiber: 1g | Sukker: 2g | Vitamin A: 156IU | Vitamin C: 4mg | Kalsium: 46mg | Jern: 3mg