Flatbrød med hjemmelaget kebab
Oppskrift på flatbrød med kebab, - laget av restekjøtt.
Servings 4 Personer
Calories 391kcal
Ingredienser
- 4 flatbrød - prøv denne oppskriften
- 600 g kjøttrester (eller ferskt kjøtt), skåret i tynne skiver
- 2 ss kebabkrydder - klikk her for oppskriften
- Olje til steking
- Salt og pepper
- Blandede friske grønnsaker, - romanosalat, spisskål, agurk, tomater og rødløk
- Crème fraîche-dressing - oppskrift her
- Chilidressing - oppskrift her
FREMGANGSMÅTE
- Varm en god skvett olje i en stekepanne og brun kjøttet godt, - krydre med kebabkrydder og eventuelt salt og pepper.Smak til om det trengs mer kebabkrydder.Bruker du ferskt kjøtt, er fremgangsmåten den samme, - men vent med kebabkrydderet til kjøttet er godt brunet og gjennomstekt.
- Snitt salaten, tomat, agurk og rødløk.
- Varm flatbrødene, - jeg gjør det gjerne i stekepannen.
- Fyll de lune flatbrødene med hjemmelaget kebab, masse friske grønnsaker og en god dressing.En god chilisaus kan også varmt anbefales, - det er prikken over i'en.
Ernæring
Kalorier: 391kcal | Karbohydrater: 45g | Protein: 39g | Fett: 5g | Mettet fett: 1g | Flerumettet fett: 1g | Enumettet fett: 1g | Transfett: 0.02g | Kolesterol: 96mg | Natrium: 603mg | Kalium: 651mg | Fiber: 2g | Vitamin A: 45IU | Vitamin C: 2mg | Kalsium: 76mg | Jern: 2mg