Epleroser - Epleroser med butterdeig

Oppskrift på enkel epledessert med butterdeig og kanelremonse.

6-7 stk - alt etter størrelsen på butterdeigen.

Rett Dessert, Kake, Snack

Kjøkken Dansk

Nøgleord Butterdeig, Dessert med eple og kanel, Enkel dessert

Total tid 1

Servings stk

Calories 354kcal

Rør smøret sammen med sukker og kanel.
Del eplene i to, fjern kjernehuset og skjær dem i svært tynne skiver. Er de for tykke, knekker skivene når du bretter rosene.
Rull ut butterdeigen, og skjær den i strimler som er ca. 5 centimeter brede - skjær på tvers, langs den korte siden av deigen.
Alt etter størrelsen på butterdeigen får du 6-7 strimler.
Smør strimlene med remonse, og fordel epleskivene (med den buede siden opp) langs den øverste kanten av strimmelen, én strimmel om gangen. Se eventuelt videoen over oppskriften.
Brett den nederste halvdelen av butterdeigen opp over epleskivene, slik at bare toppen av eplene stikker frem - og rull så strimlene sammen til fine epleroser.
Sett eplerosene i en smurt muffinsform av metall, og stek dem i forvarmet ovn ved 185 grader, over- og undervarme, i ca. 40-45 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
Ta dem ut av formen mens de fortsatt er godt varme, før sukkeret stivner - ellers kan de bli vanskelige å løsne.
Dryss eventuelt med melis før servering - de smaker best lune.