Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Nem dumpling sauce – Opskrift til gyoza og asiatiske retter
Print

Dumplingsaus

Oppskrift på lynrask dumplingsaus - perfekt til gyoza, nudelretter, stekte grønnsaker og andre asiatiske retter.
Rett Tilbehør
Kjøkken Asia
Nøgleord Asiatisk mat, Bearnaisesaus, Dipp, Dressing
Total tid 5 minutter
Servings 4 personer
Calories 101kcal

Ingredienser

  • 1 dl soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 4 ts sprø chiliolje (jeg bruker Lao Gan Ma)
  • 3 ts sesamolje
  • 1 ss sesamfrø

FREMGANGSMÅTE

  • Bland alle ingrediensene til sausen, og rør godt sammen.
  • Smak til med mer riseddik og chiliolje.

Tips

  • Prøv også å tilsette finrevet hvitløk og revet ingefær, det gir sausen enda mer dybde.
    Finsnittet vårløk kan vendes inn i sausen for litt ekstra sprøhet.
    Ferske ingredienser i sausen forkorter holdbarheten.
    Bruk en chiliolje med mye faste biter i, det gjør dumplingsausen fyldigere.

Ernæring

Kalorier: 101kcal | Karbohydrater: 2g | Protein: 3g | Fett: 9g | Mettet fett: 1g | Flerumettet fett: 3g | Enumettet fett: 5g | Natrium: 1398mg | Kalium: 70mg | Fiber: 0.4g | Sukker: 0.4g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 0.2mg | Kalsium: 11mg | Jern: 1mg