Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Caprese salat - Opskrift på salat med tomat og mozzarella
Print

Capresesalat - Tomat og mozzarella

Oppskrift på enkel og god salat med tomat og mozzarella.
Rett Salat, Tilbehør
Kjøkken Italiensk
Total tid 10 minutter
Servings 4 personer

Ingredienser

  • 4 store bifftomater eller 8 mindre tomater
  • 2 bøffelmozzarella
  • 1-2 ts hjemmelaget italiensk krydder
  • Fersk basilikum
  • Olivenolje
  • Balsamicokrem eller balsamicoglaze
  • Nykvernet pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Skjær tomatene i knapt 0,5 cm tykke skiver, - gjør det samme med mozzarellaen.
  • Legg tomater, mozzarella og hele basilikumblader lagvis på en tallerken.
  • Dryss over italiensk krydder og nykvernet pepper, og ringle over olivenolje og balsamicokrem.