Butterdeigsterte med parmaskinke og havarti

Oppskrift på enkel og god butterdeigsterte med parmaskinke, havarti og ruccola.

Rett Brød, Forrett, Hovedrett, Tilbehør

Kjøkken Dansk

Nøgleord Butterdeigsterte, Havarti, Parmaskinke, Terte

FORBEREDELSESTID 5

KOKETID 25

Total tid 30

Servings personer

Calories 502kcal

Rull ut butterdeigen og legg den på et stykke bakepapir.
Med en kniv risser du butterdeigen hele veien rundt, - ca. 2 cm fra kanten.
Stek butterdeigen i forvarmet ovn i 10 min. ved 200 grader, – over- og undervarme.
La butterdeigen avkjøles litt, og smør deretter bunnen med kremosten.
Du kan eventuelt dyppe skjeen i kokende vann underveis, – det gjør det mye enklere å fordele osten.
Riv ca. 30 gram av havartien over kremosten, dryss over de soltørkede tomatene og krydre med salt og pepper.
Stek terten videre i ca. 10-14 min., – fortsatt ved 200 grader.
Topp den lett avkjølte butterdeigsterten med ruccola og parmaskinke.
Smuldre resten av havartien over toppen, dryss over pinjekjerner og vårløk og krydre med nykvernet pepper.
Ringle eventuelt litt olivenolje over toppen, og topp med litt mikrogrønt.