Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Butterdejsstang med skinke og ost
Print

Butterdeigstang med skinke og ost

Oppskrift på enkel butterdeigstang med skinke og ost.
Rett Lunsj, Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Butterdeig, Butterdeigspai, Butterdeigstang
FORBEREDELSESTID 10 minutter
KOKETID 20 minutter
Total tid 30 minutter
Servings 4 personer
Calories 524kcal

Ingredienser

  • 1 rull butterdeig
  • 80 g pikant kremost
  • 80 g skinke i skiver
  • 100 g revet mozzarella
  • Salt og pepper
  • Sesamfrø

FREMGANGSMÅTE

  • Rull ut butterdeigen på et stykke bakepapir.
  • Fyllet skal fordeles på midten av butterdeigen, så skjær skrå strimler i deigen fra kanten til du når 1/3 inn på butterdeigsplaten. Gjør dette på begge sider.
    Se bildet rett under oppskriften.
  • Fordel kremosten på midten, topp med halvparten av mozzarellaen, deretter skinken og så resten av mozzarellaen øverst.
    Krydre med litt salt og nykvernet pepper.
  • Brett endene av deigen inn over fyllet, og brett deretter strimlene vekselvis fra hver side inn over fyllet, - én om gangen.
    Se gjerne videoen over oppskriften.
  • Pensle toppen med et sammenpisket egg og dryss med sesamfrø.
  • Stek butterdeigstangen i forvarmet ovn i ca. 20 minutter ved 200 grader, over- og undervarme.
  • La den hvile i 5-10 minutter før den serveres.

Ernæring

Kalorier: 524kcal | Karbohydrater: 29g | Protein: 15g | Fett: 39g | Mettet fett: 14g | Flerumettet fett: 4g | Enumettet fett: 18g | Kolesterol: 52mg | Natrium: 606mg | Kalium: 139mg | Fiber: 1g | Sukker: 1g | Vitamin A: 438IU | Kalsium: 153mg | Jern: 2mg