Butterdeigstang med pepperoni og mozzarella

Oppskrift på pizzainspirert butterdeigstang med tomat, pepperoni og mozzarella.

Rett Brød, Forrett, Hovedrett, Lunsj, Tilbehør

Kjøkken Dansk

Nøgleord Butterdeigpai, Butterdeigstang, Flettet butterdeigstang, Pizza

Total tid 10

Servings personer

Calories 505kcal

Rull ut butterdeigen på et stykke bakepapir, og skjær skrå strimler inn fra kanten til du er 1/3 inn på butterdeigplaten. Gjør dette på begge sider.
Se bildet rett under oppskriften.
Fordel pizzasausen på midten, legg på halvparten av osten, deretter pepperonien og til slutt resten av osten øverst. Legg eventuelt også litt fersk basilikum på toppen av fyllet.
Krydre med litt salt, nykvernet pepper og et dryss tørket oregano.
Brett endene av deigen inn over fyllet, og brett deretter strimlene vekselvis fra hver side inn over fyllet – én om gangen.
Se eventuelt videoen over oppskriften.
Pensle toppen med et sammenpisket egg og dryss over sesamfrø. Stek butterdeigstangen i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter ved 200 grader, over- og undervarme.
La den hvile i 5-10 minutter før den serveres.