Butterdeigstang med eple og kanel

Oppskrift på enkel flettet butterdeigstang med eple og kanel - kan gjøres klar på under 10 minutter.

Rett Brød, Dessert

Kjøkken Dansk

Nøgleord Butterdeigstang, Butterdeigterte, Dessert med eple og kanel, eplestang

Total tid 30

Servings personer

Calories 406kcal

Rør sammen ingrediensene til remonsen.
Rull ut butterdeigen på et stykke bakepapir.
Fyllet skal ligge midt på butterdeigen, så skjær skrå strimler inn fra kanten til du er 1/3 inn på butterdeigplaten. Gjør dette på begge sider.
Se bildet rett under oppskriften for hvordan butterdeigen skal skjæres.
Smør remonsen på midtstykket, og legg epleskivene lagvis oppå til alle skivene er brukt.
Brett endene av deigen inn over fyllet, og brett deretter strimlene vekselvis fra hver side inn over fyllet, – én om gangen.
Se gjerne videoen over oppskriften.
Pensle toppen med sammenpisket egg og dryss eventuelt over perlesukker.
Stek butterdeigstangen i forvarmet ovn ved 200 grader, over- og undervarme, i ca. 20 minutter.
La den hvile i 5-10 minutter før den skjæres opp og serveres.
Server gjerne med iskald crème fraîche 38 %, eventuelt blandet med litt vaniljesukker - eller en kule vaniljeis.