Bringebærmojito
Oppskrift på mojito med bringebær - Frisk og leskende bringebærmojito.
Servings 2 personer
Ingredienser
- 8 cl lys rom
- 100 g bringebær
- 1 lime, skåret i båter
- 4 ts sukker (jeg foretrekker rørsukker)
- 20 mynteblader
- Kullsyrevann
- Isbiter
Pynt – kan sløyfes
- Bringebær
- Mynte
- Frysetørkede bringebær
FREMGANGSMÅTE
- Ha limebåter, de skylte bringebærene, sukker og rom i en shaker eller et glass, og mos det godt sammen, – gjerne med en muddler.
- Tilsett myntebladene og støt/mos dem lett så de frigir oljene sine, bare et par ganger med muddleren, – ikke mos dem for mye.
- Fyll 2 glass med is, gjerne knust is, – og fordel blandingen i glassene.La limebåter, mynte osv. følge med i glassene, – det er masse smak å hente, og det ser flott og rustikt ut.
- Rør godt rundt med en skje, så alt blander seg godt med isbitene, og topp bringebærmojitoen med kullsyrevann.
- Pynt eventuelt med friske bringebær, frysetørkede bringebær og/eller mynte.