Bakt havregrøt med eple og kanel
Oppskrift på bakt havregrøt med eple og kanel, - enkel og god til frokost eller mellommåltid.Porsjonen passer til 2 større skåler (ca. 250 ml), eller 4 mindre. Kan også lages i muffinsformer.
Servings 2 personer
Calories 360kcal
Ingredienser
Bakt havregrøt med eple og kanel
- 2 1/2 dl havregryn
- 1 dl melk (bruk den du pleier)
- 2 egg
- 1 moden banan
- 1 ss sirup eller honning
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts kanel
- 1/2 ts bakepulver
- 1 klype salt
- 1/2 eple, skåret i små terninger
- Litt smør eller olje til formene
Topping (kan sløyfes)
- Gresk yoghurt eller skyr
- Eple, skåret i små terninger
- Grovhakkede nøtter
- Honning
FREMGANGSMÅTE
Bakt havregrøt med eple og kanel
- Ha alle ingrediensene (unntatt eplebitene) i en blender, minihakker eller lignende, - og kjør til du har en glatt røre.
- Smør formene med litt smør eller olje, og fordel røren i dem.*Fyll dem bare så røren står ca. 1 cm fra kanten, - de hever under stekingen.
- Strø eplebitene over og vend dem forsiktig inn i toppen av røren.
- Stek havregrøten i forvarmet ovn (over- og undervarme) i ca. 16-18 minutter ved 180 grader.*La den bakte havregrøten hvile i 5-8 minutter før den serveres.
- Topp den gjerne med skyr eller gresk yoghurt, terninger av friskt eple, hakkede nøtter og honning.
Bakt havregrøt i airfryer
- Du kan også tilberede havregrøten i airfryer.Følg trinn 1-3 ovenfor, og stek deretter havregrøten i airfryer ved 170 grader i ca. 10 minutter.*Steketiden kan variere etter hvilken airfryer du har, - men vær oppmerksom på at grøten stivner ytterligere mens den hviler.
Ernæring
Kalorier: 360kcal | Karbohydrater: 63g | Protein: 14g | Fett: 7g | Mettet fett: 2g | Flerumettet fett: 2g | Enumettet fett: 2g | Transfett: 0.01g | Kolesterol: 165mg | Natrium: 387mg | Kalium: 568mg | Fiber: 7g | Sukker: 26g | Vitamin A: 405IU | Vitamin C: 7mg | Kalsium: 188mg | Jern: 3mg