Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Bagt græskar med parmesan – Nem opskrift med Hokkaido og ost
Print

Bakt gresskar med parmesan

Oppskrift på bakt hokkaido med parmesan - bakt gresskar med ost.
Rett Salat, Tilbehør
Kjøkken Dansk
Nøgleord Bakte grønnsaker, Gresskar, Hokkaido, Høst, høstmat
FORBEREDELSESTID 10 minutter
KOKETID 25 minutter
Total tid 35 minutter
Servings 4 personer
Calories 237kcal

Ingredienser

  • 1 hokkaidogresskar - gjerne grønt hokkaido
  • 3 ss olje
  • 60 g parmesan eller vesterhavsost (fast, lagret dansk ost), finrevet
  • Ev. et helt hvitløkshode
  • Finhakket persille

FREMGANGSMÅTE

  • Vask gresskaret, fjern kjernene og skjær det i båter.
  • Vend båtene i olje og krydre med salt og pepper.
  • Trykk eller dryss osten på den ene siden av båtene - gjør det over en tallerken, ikke på stekebrettet.
    (Se gjerne videoen over oppskriften)
  • Legg båtene på et stekebrett med bakepapir, og bak dem i forvarmet ovn ved 200 grader, over- og undervarme, i ca. 25-30 minutter.
    Jeg baker alltid en hel hvitløk sammen med gresskaret, men dette er valgfritt. Skjær av toppen, drypp litt olje over og bak den med.
  • Dryss med persille før servering.

Ernæring

Kalorier: 237kcal | Karbohydrater: 22g | Protein: 8g | Fett: 15g | Mettet fett: 3g | Flerumettet fett: 3g | Enumettet fett: 8g | Transfett: 0.04g | Kolesterol: 10mg | Natrium: 250mg | Kalium: 889mg | Fiber: 4g | Sukker: 6g | Vitamin A: 3535IU | Vitamin C: 31mg | Kalsium: 248mg | Jern: 2mg