Gå tilbake E-postlink
–+ porsjoner
Avocadosalat med agurk og lime – Nem og frisk salat på 10 minutter
Print

Avokadosalat med agurk og lime

Frisk, sprø og kremet salat med avokado, agurk, lime og dill.
Rett Salat
Kjøkken Dansk
Nøgleord Agurksalat, Sommersalater
Total tid 10 minutter
Servings 4 personer
Calories 282kcal

Ingredienser

  • 2 avokadoer
  • 1 1/2 agurk
  • 1 liten håndfull bladpersille
  • 1 liten rødløk, skåret i strimler
  • 3 ss olivenolje
  • 2 ss nypresset limesaft
  • 2 ss fersk dill, finhakket

FREMGANGSMÅTE

  • Skjær avokadoene i terninger og agurken i skiver. Er agurken tynn, skjærer du den bare i skiver; ellers deler du den i to på langs og skjærer den deretter i skiver.
    Plukk også bladene av persillen og hakk dem eventuelt grovt.
  • Ha avokado, agurk, rødløk, bladpersille og dill i en bolle. Fordel oljen og limesaften over, og krydre godt med salt og nykvernet pepper.
  • Vend salaten godt sammen og oppbevar den i kjøleskapet til den skal serveres. Den kan fint lages et par timer i forveien.

Ernæring

Kalorier: 282kcal | Karbohydrater: 15g | Protein: 3g | Fett: 25g | Mettet fett: 4g | Flerumettet fett: 3g | Enumettet fett: 18g | Natrium: 11mg | Kalium: 684mg | Fiber: 8g | Sukker: 4g | Vitamin A: 265IU | Vitamin C: 16mg | Kalsium: 35mg | Jern: 1mg