Go Back Email Link
–+ servings
Wrap med æggesalat og avocado – Nem og mættende frokost
Print

Wrap med æggesalat og avocado

Nem og lækker wrap med cremet æggesalat, avocado og friske salater.
Ret Frokost, Hovedret
Køkken Dansk
Nøgleord Nem frokost, Tortilla wrap, Ægge wrap
Samlet tid 10 minutter
Servings 2 personer
Calories 497kcal

Ingredienser

  • 2 tortilla wraps
  • 1 avocado, skåret i skiver
  • 1 håndfuld spidskål, snittet
  • 1 håndfuld frisk spinat
  • 1 håndfuld sprøde salater

Æggeslat

  • 4 hårdkogte æg
  • 1 1/2 spsk mayonnaise - jeg bruger Hellmanns
  • 1 spsk creme fraiche
  • 1 spsk purløg, finthakket
  • 1/2 tsk god karry
  • 1/4 tsk gurkemeje
  • Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Bland ingredienserne til æggesalaten og smag til med salt og friskkværnet peber.
  • Smør æggesalaten på den ene halvdel af dine tortillawraps, og top med avocado, snittet spidskål, spinat og frisk salat.
  • Rul dine wraps stramt omkring fyldet, skær dem over på midten og server.

Nutrition

Calories: 497kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 18g | Fat: 37g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 17g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 381mg | Sodium: 433mg | Potassium: 765mg | Fiber: 8g | Sugar: 3g | Vitamin A: 2225IU | Vitamin C: 16mg | Calcium: 132mg | Iron: 4mg